总是在温宜这得到一些出其不意的做饭技巧,刘姨点点头,“記住了記住了,下次就这么做番茄炒蛋!”
番茄炒蛋先放鸡蛋还是先放番茄这件事一直是很多人的讨论的话题,要温宜说,她先炒鸡蛋。
她还是延续以前炒鸡蛋的做法,油热之后关了火,利用锅里的余温直接炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟后铲出来备用。
鸡蛋没有糊锅,铲出来后,锅里干净得像是没炒过东西一样。
下入番茄丁,切好的番茄丁在热油之下慢慢地出汁了,像是上次熬番茄酱一样散发出浓郁的番茄味,锅里的番茄也慢慢地软了一样,这种程度下就可以放炒好的鸡蛋了。
再放一点儿盐进去调味。开小小火就好了,主要是让鸡蛋吸收番茄的汁水,让两者混合在一块,你中有我我中有你的那种状态。
“想吃番茄炒蛋盖浇饭嘛?”温宜探出头问他们。
“番茄炒蛋就是要拌饭才好吃!”付媛说。
“行,那我直接盖在饭上面啊!”温宜说,取了个干净的碗舀了一大碗米饭进去,铲了一大勺番茄炒鸡蛋放上去。
番茄炒蛋铺满了米饭,完全看不见白米饭的样子。番茄汁淌下来,跟米饭混合在一起,番茄和鸡蛋混合在一起盖在米饭上的样子,实在是太吸引人了。
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中午十二点整,熬夜打了一整晚游戏的徐佳好终于醒了。洗漱的时候她满脑子只有一个念头,为什么温记不开通外卖呢?
要是开通外卖,她肯定天天点好吗?
想到这里,徐佳好赶紧扎起头发,把睡衣换了匆匆忙忙出去吃饭。
去温記吃饭。