温建国已经把骨头给脱好了, 去骨之后,温建国再次把雞爪给清洗干净,接下来就是調配灵魂酱料了。酱汁調得好, 味道差不了。
不然也不会有那么多人说, xxx酱汁拌鞋底都好吃啊!
柠檬、小米辣、蒜末、香菜……各种各样的配料准备好,按照比例混合在一块,接着倒进已经清洗干净的无骨雞爪里面。
温宜一看, 卖相绝了!
这小米辣椒段红艳艳的, 还有切片好的浅黄色的柠檬片也格外诱人, 绿色的香菜点缀着,脱骨好的雞爪也静静地躺着,浸泡在灵魂酱汁里面。
好诱人!
但……还不能吃!
刚刚做出来,这无骨雞爪得在酱汁里面泡久一点儿才有味道。如果现在就吃,就如同白灼鸡爪一样,跟酱汁的味道是分开的。直接吃的话,跟没有味道差不多。
脱骨太花时间了,温宜也没有办法呀。
好在今天是周日, 群里的姐妹也没在上班,不用担心大家会因为等不到她的工作餐而难过了。
温宜又做了一盘拔絲地瓜拿出来给许伟安和付媛,而后抱歉地说, “无骨鸡爪做是做好了, 但是得等,不泡久一点不入味, 这无骨鸡爪会不好吃。”
两个人表情都有一些遗憾,下一秒,许伟安笑呵呵地说,“没事没事没事, 吃好吃的得等等我也知道,没关系的!”
“是啊,等等也没事儿。”付媛笑笑,她也这么说。
“那你们今天午飯吃什么呀?”温宜关心地问。毕竟他们两个一看就知道是来吃飯,现在居然吃不到飯,也太讓人难过了吧!
“拔絲地瓜也不错嘛!”付媛说。