当初小饭馆有小饭馆的忙法,一日三餐,怎么卖才能多赚钱,怎么样才能留住这些来之不易的食客,那是宋明瑜天天都得琢磨的事儿。
现在呢?
摊子铺大了,自然要考虑的事情也就越多了。
毕竟她现在不只是要管明瑜小饭馆一个店铺,还有那么多明瑜酸辣粉的总店和分店。
宋明瑜的忙碌大多都是得管理这些酸辣粉的门店。
怎么把标准化、流程化这些东西给掰开了揉碎了教给底下的人。
还有明瑜餐饮这个公司。
这个得她拍板,那个得她拿主意,虽然是比一开始的时候要轻松许多,但想完全当撒手掌柜是不可能的。
自己当老板哪里都好,就是没个稳定的休息日,高彦芝一周能捞到一天固定的休息,她和林香却不行,工作上的事情说走就得走。
所以上辈子那些老板是怎么做到的那么闲?!
这一次回来针织胡同,宋明瑜说什么都不肯再累了。
偷得浮生半日闲!
宋明瑜和林香说好,她俩尽量多一点时间呆在胡同里,好好享受这来之不易的时光。
林香想说她ven那边还有很多事,她身体扛得住,她也还有精力。
宋明瑜说什么都不肯,硬是把林香给按在了椅子上。
“工作是很重要,但是身体才是革命的本钱。”