这样一来，品牌效应就能慢慢做起来，最好是哪天南城这些居民一想到“美食”，就想到“明瑜”。

无论是小吃还是正餐，是简单吃几口物美价廉的快餐填饱肚子，还是重要的宴请摆席，都会下意识在“明瑜”这个品牌里面去找。

而眼下，酸辣粉总店其他什么都已经搞定了。

装修、菜单，哪怕招牌宋明瑜都已经找杜清做好了。

现在万事俱备只欠东风——就差一个掌厨的。

小毛倒是会煮粉，但这个新店毕竟不只是拿来卖酸辣粉一样东西，还有盖饭小吃，宋明瑜想找个厨房出身的新员工，这样上手快，好培训。

招聘启事挂出去好一段时间了，却一直没有合适的人来，宋明瑜也不急，反正来一个面一个。

谁也没想到，竟然这会儿会有人来应聘。

宋明瑜让小毛把女人带了进来，两人在小饭馆里坐定。

女人颇有些新奇地左右看了一下，但很快就收回了目光。

“你好，我叫诸慧英，是过来应聘的……”

“你好，我姓宋，宋明瑜。”宋明瑜问道，“诸大姐，你会炒菜吗？”

诸慧英点点头：“当然，以前我在乡下就是大队食堂的厨子。”

之前来应聘的，十个里头九个都没有过厨师经验，在家里掌过厨都已经是佼佼者。

这不奇怪，毕竟这个年头会做菜那都是得拜师学艺，正经称得上师傅的都已经在各大饭店、馆子里头上班了，要不就是食堂这些国字头单位。