所以李书娘把东坡肉定为了《全福酒楼》招牌菜之一。
当然,在甜甜的心声下,李书娘开发了不少做菜的方法。
第133章 不差钱的候公子
不像之前,大庆朝对于食物的烹饪做法一般只有蒸和煮两种方法。
而经过李书娘经过甜甜的指点后,对食物的烹饪做法进行了改良。
又增加了,炒、爆、熘、炸、蒸、煎、烧、焖、煨、焗、扒、烩。
而李书娘又把这些全部都教给了慧娘。
所以《全福酒楼》的菜品那全部都是独一无二的。
当然现在用来炸食物的油,全是用白肉提炼出来的猪油。
为了今天的开业,李书娘可买了不少猪。
之所以没有直接买白肉回来提炼猪油。
也是怕别的能猜测出买白肉的用意。
可谓也是用心良苦。
她现在还要靠着《全福酒楼》的菜品赚钱呢。
所以这方法暂时还不能传给别人。
但是等以后,她可以把这方法全部公布出去。
这份源自甜甜独特方法的馈赠,不应只藏于自家厨房。
让更多的人,都能够吃到更美味的食物。
犹记得李书娘第一次用甜甜教的方法提炼出猪油。