甜甜有脑袋疯狂的输出。
平时记别的可能有些迷迷糊糊的。
但是不知道为何一说和吃的有关的,那头脑可是格外的清醒。
每一个步骤都记得清清楚楚的。
李书娘诧异,没想到这豆腐皮竟然还有两种做法。
不过这第二种豆腐皮听起来,和做豆腐是一样的做法啊!
准确来说应该叫做薄豆腐。
李书娘按着甜甜教的豆腐皮的方法。
把加入酸卤水的豆腐絮倒入了模具里面。
然后用盖子压在上面。
约莫一个小时的时间。
看一眼,发现已经成型了。
李书娘估算着。
又压了半个多时辰。
再看一眼。
已经被压成薄薄的一张了。
小心翼翼的揭起来。
不像豆皮那么清透。
为了区分两种豆腐皮的区别。
李书娘给第一种叫做豆皮。
第二种叫做豆腐皮。
这名字倒是和现代对上了。
豆腐皮李书娘一共做了十几张。
豆皮也做了十几张。
火炉子那东西,既然研制好了,自家人肯定用起来了。
有了火炉子,这豆皮很快就晒干了。
李书娘抬头看看天上的太阳已经到西边了。
看来《食为鲜》也快打烊了。
古人吃饭比较早。