这样就不用付押金了。

【如果有冬瓜就好了，冬瓜丸子别提有多好吃了。】

李书娘刚进后院就听到甜甜的心声。

冬瓜，那又是什么？

是菜吗？

李书娘现在想要把豆腐皮给做出来。

“以前在游记上面看到过一样东西，也是用豆腐做的，薄薄的，好像叫做什么皮来的，早知道把他记住了，书没了，也不记得了。”

李书娘突然自言自语的说了起来。

【那个薄薄的，用豆腐做的，难道不是豆腐皮吗？】

【豆腐皮，那简单很呢。】

李书娘，来了来了。

【好像是豆腐冷了之后，上面结成的那层膜。】

【用东西挑起来晾干了就是了。】

李书娘突然想起来，好像豆腐冷了之后，上面的确有一层膜。

原来那个就是豆腐皮啊！

幸好泡好的黄豆还有。

李书娘重新煮了一锅豆浆。

等豆浆冷却后，果然在上面生成了一层膜。

李书娘用筷子挑了几次都失败了。

每次挑到一半就断掉了。

这个看起来没有那么简单啊。

李书娘不知道制作豆腐皮看似简单，实则大有学问。

这里面最重要的就是火候。

火候不到，那豆腐皮就结的特别薄，一挑就会断。

而且挑豆腐皮也不能用筷子。

要用一个特制的竹棒。

而李书娘是个不服输的人。

尽管不知道这做豆腐皮里面的大学问。

但是功夫不负有心人。

李书娘在经过无数次的失败，失败，再失败。