这部分的成本不可忽视。

一张芋泥饼里边的芋泥馅也是重一两半，因此成本算作是七文半。

外边的白面饼皮比芋泥稍轻一些，重一两。

但需要用油去烙。

再算上人工、柴火，卖出去一张饼，余采只能赚三文。

这算多么？

直接卖芋泥小料，余采能挣一文半。

加工成饼子，如此折腾一番，也就是多挣一文半。

对于不差钱的人而言，就余采这个利润，一点儿都不算坑人。

因此他们买起来颇为豪气，愿意为这份美味买单。

叶厘、江纪吃过午饭赶着牛车来到半闲居时，半闲居一楼依旧满满当当。

他们俩穿越一楼大堂去后院时，听到好几道催着伙计赶紧上芋泥饼的声音。

这一声声催促，叫叶厘不由勾起了嘴角。

一份芋泥小料，重一两半，他挣一文半。

三百斤芋泥，可做两千份小料，所以一文半乘以两千，那便是三千文。

梁二香、江柳、江榆、叶阿爹、刘饴的工钱每人是三十文，一日是一百五十文。

算上运输的那十文，工钱总支出也才一百六十文。

所以，只靠着芋泥，他一日便可入账两千八百四十文。

一个月就是八十五两。

而作坊那边，一个月的利润是六十两。

如今他一个月入账一百多两，这叫他如何能将嘴角压下去？

根本压不下去！

他都想蹦着走了！

不过，待到了余采的小院，见着余采那憔悴的脸、微肿的眼，他的好心情立马被担忧取代。

这是怎么了？

可这会儿江纪还在呢。

他也不好直接问，于是便同余采扯了会儿旁的。

之后他便拉着江纪出了半闲居。

坐上牛车，江纪心里酸酸的：“你为了余掌柜，竟要提前送我回县学。”

叶厘：“……我要是真的重友轻色，那这会儿就叫你步行去县学了。”

这话叫江纪笑了起来，心中的酸味散了不少，他问道：“那你明个儿来吗？”

“来，顺便将准确的尺寸送去布庄那边。”

叶厘点头。