第189章

比昨日提前半个时辰将芋泥给做好了。

一共三百斤,装了好几个木桶。

叶厘起床后,便宣布了涨工钱一事。

梁二香、江柳、江榆推让一番,见他是真心要给,就高高兴兴应了下来。

除了给这几人涨工钱,早上负责运芋泥的,也得再寻个人。

这不是一百二十斤,这是三百斤,可以单独装一车了。

而且,这是额外的任务,不该叫运输队的人免费干。

他和江纪去了作坊那边,同负责运输豆腐泡的员工商议此事。

谁肯运送芋泥,那一日有十文的工钱。

这种额外收入,叫那几个员工颇为高兴。

虽说现在家家户户都挣了些钱,可十文也不算小钱,他们愿意挣!

而半闲居这边,昨晚几个厨子发了好几大盆面,准备用发面做芋泥饼。

其实,半闲居厨子们的工作量挺大的,他们除了熬各种锅底、煮变蛋瘦肉粥,还得做一些主食。

像是食客们要吃的米饭、面条、馒头、饼子。

员工们要吃的玉米饼。

偶尔还要给余采做些小点心,

芋泥饼一出世,他们就更忙了。

这招人吧,一时也招不来合心意的。

况且,后厨的场地也不够。

于是余采就决定从外边采购馒头面条饼子,好让厨子们专心做芋泥饼。

但今个儿的芋泥饼还是不够卖。

发面做的饼皮更软和,刚出锅时,配上没有什么纤维极其细腻还带着奶香的芋泥,那口感真真是绝妙。

而且,芋泥饼本身不大,一个重二两半,对于食量大的人而言,这一张怎么够解馋?

再说家里还有其他人呢。

因此,不差钱的食客们打包起来几乎都是十张起步。

这价格看似贵,但对那些拥有万贯家财的人家来说根本不算什么。

而且,昨个儿余采也叫张副掌柜向食客们解释为何这样定价了。

首先,这芋泥是买来的,叶厘这个供货商要赚钱,因此芋泥的价格就低不了。

一份芋泥小料的价格是九文,重一两半。

这一两半的芋泥不掺水分,就是扎扎实实的加了炼乳、蔗糖、羊乳的芋泥。

这一份小料,成本是六文,叶厘赚一文半,半闲居赚一文半。

不过,叶厘将芋泥送来后,半闲居得给芋泥保温。

大冬天的,可不敢给食客们吃凉芋泥。