离开小院前,张姨请小夫妻吃饭。
张姨手艺很好,苏愉小时候就经常在她这里蹭饭吃,她的一道三鲜粉丝汤煲得最好,苏愉小时候还经常央求外婆跟张姨学做,可不管怎样都少了那个味道。
外婆都说步骤一样,食材没差,也不知道张姨还偷藏了什么小秘密。
今天的餐桌上就有这道菜。
苏愉问起时,张姨忍不住笑,回答说:“哪有什么秘密,看你说的,这我还藏着啊?”
每个人习惯到底不一样,做出来的东西味道也就不一样,再说,她做菜哪有什么配方,都是看着来。
看着来。
苏愉琢磨这几个字,觉得里面还是有很多学问。
全是几十年来的经验。
苏愉自己盛了一碗,又给贺玺一碗,冲他眨眨眼示意:“你快尝尝。”
这里面的鸡蛋片是张姨自己摊的,火腿切得又薄又大片,吃起来挺有韧劲,另外加了点新鲜肉沫,提出来鲜味,最后出锅再撒上胡椒,完事。
贺玺尝了一口。
他向苏愉点点头,确实好吃。
“喜欢的话我也写张配方给你们,回去自己试一下,看是不是这个味道。”
张姨还煎了糍粑,外酥里糯,滚了红糖,撒了黄豆粉,摆在白色瓷盘里,排排坐像几个大胖娃娃。
“这糍粑也是过年时候自己打的。”
张姨说着,看向他们,笑着问:“家里谁做饭?”
苏愉刚夹了个糍粑,听见张姨这么问,她看了眼贺玺,有点不好意思又诚实回答:“他做。”
这男人看着不爱说话,但张姨过来人,看着就知道是踏实能过日子的,这现在结婚图什么啊,不就图怎么把日子过好嘛。
“那我等下再教你几样我的小诀窍。”张姨这话是对贺玺说的,她忍不住多看他两眼,之前觉得他眼熟,现在还这么觉得,说是隔壁镇,她也实在想不起来。