穆慕看眼弹幕，用抓篱捞满满一抓篱的小酥肉放进锅里复炸：“对的，其实小酥肉也可以直接拿来做糖醋里脊，只要是对于味道没有极致追求的，还是可以拿来糊弄孩子的。”

“哈哈哈！当妈的糊弄学。”

“其实要是不讲究的话，这个可以做三个菜，小酥肉，糖醋里脊，锅包肉，锅包肉除了吃那种酥脆的口感还有糖醋汁的味道，既然可以用小酥肉代替了，那么是否是薄薄的肉片，以及酥脆的口感也不是那么要紧了。”

穆慕扫一眼弹幕，笑道：“当然。如果口味在吃料汁的话，东西的形态倒也无所谓了。如果种在东西本身的话，那还是要好好做的。最起码锅包肉，糖醋里脊的面糊调制方法都不一样。在家里吃家常口味的话，那就无所谓了，看自己喜好来就好了。”

“对啊对啊，在家里吃就没那么多讲究了。”

“话说我还是喜欢分开的，我超级喜欢做饭就是不喜欢洗碗。”

“我在这里安利一下洗碗机，真的可以提高做饭的幸福感！”

“对的对的，无论什么牌子的洗碗机，无论大的还是小的，买它买它！少洗一个碗就多一份幸福！”

“哈哈哈！对的，洗碗机真的让我爱上了下厨。当然如果有可以打扫厨房的机器人就更好了。我真的很厌烦满屋子油烟。”

“可以定期请小时工，找个家政公司，每周或者每个月清理一次厨房，价钱不贵的。”

直播间的粉丝们再次自顾自聊起来。

穆慕看看弹幕就没再说话，专心盯着火候，这个时候不能掉以轻心，炸的火候过了，肉就柴，不容易嚼，炸的轻了，没有了小酥肉的口感不说，肉也没熟。

看着锅里的小酥肉火候差不多了，她拿来几个竹筐，每个里面都铺上两层吸油纸，炸好的小酥肉放到里面，吸油纸吸纳了小酥肉表面上的油，一会儿吃起来也没那么油腻，而竹筐透气性好，也不会让小酥肉被闷了变得软趴趴的不好吃。