严风舟需要打理外面医馆，不方便在这里久留，他把顾沐云带过来，只转了一圈就离开了。

附子主产区在四川和陕西，收获期在夏秋时。

新鲜附子从土里挖出来就需要马上处理，因为在常温下只能保持一天时间就会变质。

马上浸泡在胆巴，也就是盐卤水中，最长能保存一年，还能加工出各种不同的药材。

顾沐云还是第一次接触这种药材加工，拿着抄网不知道怎么下手，顿时感觉手足无措。

赵平走过来道:“顾师妹，你还是先跟着我做，别乱走动，这些药材也不能随便碰触。”

因为浸泡药材，地面上到处都是黑色的水渍，气味也不好闻，顾沐云还真的不敢走动。

听到赵平愿意带自己，立即松了一口气:“多谢赵师兄。”

赵平一边打捞附子，一边给顾沐云讲附子的每种分类和由来。

附子是每年夏秋采收，挖出圆形块茎后，将瘦小的块茎留种直接埋在挖完的土里，第二年又可以收获新附子。

一种植物，但根据不同部位又是不同的药材，当年埋下的小附子为母根，叫乌头。

旁生的小块根才叫“附子”，意思是附生在旁边的孩子。

若是原种旁边没有长出附子，只是原种长大，就像独头蒜无瓣，就叫“天雄”。

根据不同加工又分盐附子，黑顺片，白附片，熟附片等多个品种，分别用于不同病症。

顾沐云之前对附子入药是知道的，除去知道黑黢黢如同牛屎坨一样的盐附子，就是炖汤炖肉时爱放的半透明附片，但对制药一知半解。