校内比赛的流程相对简单，人到齐后，直接开始做菜，限时半小时，做完后评委们品尝菜品，进行第一轮打分，再是ppt演讲，进行第二轮打分，最后两轮分数相加，选出第一名。

评委组是由校长领衔的七位老师，除了校长和教导主任，其他老师，陈念安都不认识。

两排桌子上摆着十个电磁炉、十个炒锅和十块砧板，老师下达开始指令后，孩子们便忙碌起来。

陈念安穿着围裙，头戴学校发的厨师帽，站在自己的炉子前，拿出已经解冻的鸡翅。

鸡翅共有十二个，在家里做好了腌制，第一步是上锅蒸。

把鸡翅蒸熟需要十五分钟，在这段时间里，陈念安没什么可做的，偷偷地观望了一下左右和前方的同学，想看看他们都做什么菜。

同学们多是两三人一组，有人做红烧肉，有人做鱼丸汤，有人煮面条，还有人做简单的番茄炒蛋，最偷懒的一组居然是做蔬果沙拉，都用不到锅子，把几样蔬菜水果一切，浇上沙拉酱一拌，几分钟就搞定了。

——这样也行啊？

看着他们举手示意说做完了，陈念安叹为观止。

孩子们做菜吵吵闹闹，妙趣横生。有人被热油溅到，吓得嗷嗷叫；有人切菜时特别紧张，扶着菜的左手离刀刃巨远；有人忘了步骤，居然去问老师；还有人讨论着到底要放多少盐，一个说多了，一个说少了，差点吵起来……评委们在两排炉子前走来走去，边看边笑。

其实，大人们都能看出来，谁是突击训练过的，谁是本来就会的，一目了然。

陈念安一点都不紧张，觉得自己最大的竞争对手是红烧肉、糖醋鱼和炒虾仁那三组，看起来都挺像样。尤其是炒虾仁的小胖子，还会颠锅！老师们看得稀奇，不停地给他拍照，陈念安想，我也会啊，就是这次用不上嘛。

十五分钟后，鸡翅蒸熟了，陈念安倒油进锅，油热了以后，他用长筷子夹着鸡翅在油锅里炸。