“还不错，有机会我也做一次。”

楼远舟一边自己嘀咕着，一边吃了几口。

这夜市上的东西份量都不大，一会儿就吃了个精光，主要还是店家多，量大了别家的东西可就吃不上了，反而不太好卖，所以小份的更受欢迎。

“吃饱，干活。”

站起身收拾了下桌子，看了看时间，楼远舟转身回了厨房，继续工作。

距离今晚的营业还有一些时间，几个锅里的猪蹄子块显然已经煮好了，诱人的香气不仅在厨房里弥漫，就算是坐在外面也能闻见。

楼远舟走到其中一口锅面前，那浓郁的猪蹄子香一个劲儿地往外扑腾，就算他已经吃了些东西，却也有点招架不住，这吃上一口肯定绝了！

慢慢打开盖子，首先映入眼帘的就是一块块漂亮的猪蹄子皮，那是爱吃猪蹄子的吃货们永远都无法忽略的存在。

用筷子轻轻戳了戳其中一块猪蹄，duangduang的样子外加上通过筷子传来的触感，这时候吃一口绝对是香、糯、软，再加上炖煮的时间够久，定是入口即化的。

把几个锅里的猪蹄子块全都捞了出来，多余的葱姜和香料都一一捞出。

当然，这猪蹄子还不能直接用。

几个锅里的汤汁全部倒入一口深的不锈钢锅中，再把猪蹄子块全部放进去，开小火继续炖煮。