用筷子在碗里稍微刮一刮,把沾满了羊肉汤的馍馍聚一聚,连着黄花菜和木耳一起吃进嘴里,香,真的香。
经过长时间炖煮的羊肉汤虽然没有直接喝进嘴里,但是馍馍早就吸饱了汤,那种醇厚的感觉在咀嚼的时候显得格外明显。
也正是因为口感醇厚,那一丝丝一毫毫的香气在口齿间蔓延,此时再来上一块切好的羊肉,配上块糖蒜,那美味当真千金不换。
这最后,稍微夹上一点点辣椒酱放在碗里的泡馍上面,然后用筷子直接把放了辣椒酱的泡馍送进嘴,这么吃既能满足想吃辣的心,又不会让整碗泡馍都被辣椒的味道所覆盖掉。
这一口下去,味道又变了些,辣味儿十足的同时还不会掩盖住羊肉的鲜香,味蕾甚至还会觉得特别满足。
也难怪这在发源地是一直吃到了现在都流行的小吃,当真是有道理的。
只是可惜,虽然流传到了外地,可愿意按照当地正宗做法的少之又少,特别是不少开店的商家,多半都是学了个皮毛,或者为了省时省力少了很多步骤,导致跟当地的味道完全不同,倒是平白让人觉得这美食本身味道不够好,却也是相当可惜。
眼下虽然这羊肉泡馍是楼远舟自己做的,可他现在吃着那也是狼吞虎咽的,毕竟他是真的饿了,而且这味道确实好吃。
在这种下着雨的天气里,吃上一顿热乎乎的羊肉泡馍,对一个饿着肚子的人来说,无比幸福。
就这么着,楼远舟自己把那碗羊肉泡馍吃了个干干净净。