在方万喜自己瞎琢磨的时候，陶斌文端着一碗豆腐脑走了出来。

因为没用餐盘，完全就是用手端着碗的底部，有多烫人完全能想象得到，所以陶斌文几乎是跑着出来的，但是汤却一点没撒，稳稳当当地被放在了桌子上，由此可见，他或许也是有那么点服务员的天赋在身上。

“谢谢。”

方万喜盯着桌子上的豆腐脑一看，果然是卤汁的，一眼看上去勾了芡的卤汁呈现着漂亮的酱色，黄花菜、木耳还有香菇全都清晰可见，大块大块的嫩豆腐都被遮盖在卤汁的下面，只能在边角上看到一圈白色，可一眼看上去格外显眼。

第441章 【一加一大于二】

方万喜第一眼看见这豆腐脑就觉得一定好吃，不管是黄花菜也好，木耳也罢，甚至还有大块的蛋花，这一碗的量看上去可比别家的多多了。

再仔细这么一瞧，这卤汁里面竟然还有小块的肉丁？虽然不多，可那也是肉啊，如今外面的小摊上，有肉的可真不多。

方万喜吃过很多种豆腐脑，最常见的就是卤汁豆腐脑，还有一种虽然也是有提前做好的卤汁，但是是不勾芡版本的，汤汁看上去比较薄，这种一般卤汁里不会有黄花菜和木耳，而是在出锅放入豆腐脑之后，加上香菜叶、葱花、榨菜丁、黄豆粒等等，甚至可以说喜欢什么加什么，也算是比较自由的搭配了。

这种的豆腐脑主打一个看起来比较清爽，甚至有些人还会喜欢往里面放一点醋进去，不能多，只为了提一下味道，然后再蘸上一根油条，简直是金不换。

再看眼前这一碗，虽然没有绿色的香菜和葱花，但是颜色搭配得依然让人相当有食欲。