“这真是……货比货得扔。”
把嘴里的鸡肉块吃下肚,戚海铭想起昨晚自己吃的那份宫保鸡丁,不能说没法比,简直是后悔吃进肚子里。
光是鲜嫩的鸡肉就不是外卖能够提供的,更别提如此高级的调味,连一般的餐厅都比不上半分,甚至那些高级的都未必能做得出来。
这一刻,戚海铭开始纠结了。
远舟楼这果然是名不虚传,光是一道宫保鸡丁就足以能展现其精湛的厨艺。
一般人或许觉得大厨就应该做那些听起来就特别复杂的菜色,而且都要是食材相当昂贵的才行,其实相反,很多平常的家常菜里面反而是最能体现厨艺的。
不管是刀工还是掌握火候的能力,如果连家常菜都做不好,更别提那些所谓的复杂菜色了。
但是话又说回来,舟小铺的那个老板做饭水平也丝毫不亚于这远舟楼的大厨。
鸭血粉丝汤绝对是最常见的小吃之一,别说发源地了,就连海琴也曾经有一阵大街小巷全是卖鸭血粉丝汤的,而一个夜市里更是能找到至少三四家摆摊卖这个的。
就这样都能让他吃一口就记到现在的,绝对是唯一一个。
上周的油泼面也相当令人震撼,光是老板当着他们面浇热油的那股子香气,他都恨不得找人给做成香水,天天闻。
所以,这两个老板都是有真本事的。