不过梁玉程以飞快的速度放下一份套餐就跑去了另外一人的面前继续上菜。
眼下,一人份的宫保鸡丁和香椿炒鸡蛋放在面前,戚海铭长吸一口气,折腾了一上午,终于吃上了!
抄起筷子,先来上一口大米饭,这是他一直以来的习惯,不管吃什么,一定要先吃一口米饭垫垫,属于是他自己最喜欢的“开胃菜”,说来也算是有点特别。
米饭下了肚,瞬间就觉得似乎疲惫的身心又活跃了起来,再把筷子一提,一夹,一大块宫保鸡丁就被送到了戚海铭的眼前。
第422章 【细节,全是细节】
要说这宫保鸡丁看着就是跟昨晚的外卖不一样,鸡肉一吃就知道用的是鸡腿肉,跟外卖里面吃起来柴得不行的鸡胸肉那是完全不一样的口感,而且肉块切的都比较大,却又是方便入口的程度。
虽然不少店铺会打着“现做”的旗号来招揽生意,但是懂的都懂,所谓的“现做”大概率指的是把料理包从冰箱里拿出来后现场加热。
远舟楼的透明厨房刚才戚海铭就看了,那真是现做,连菜都是有一个服务员在后面现洗现切,可谓是真的让食客们看得舒心吃得放心了。
戚海铭夹起来的这块宫保鸡丁包裹着琥珀色的芡汁,闻起来微麻微辣,咸鲜的味道也是相当诱人,终于能吃上饭的戚海铭也不再犹豫,一口就将一块宫保鸡丁吃进了嘴里。
跟咸味占主导的外卖完全不同,此时入嘴的肉块不会咸到让人打一个激灵,也不会觉得甜腻到发齁,麻与辣也并不会让味蕾感觉到强烈的刺激,反而是温柔却带着些存在感。
就像龙国人对于甜品的最高评价是“不怎么甜”一样,这宫保鸡丁里面的各种香味全都做得很是平衡,尽管吃起来味道丰富,却也不会觉得太过繁杂,可以说一切都刚刚好。
而最最重要的是,这宫保鸡丁的肉已经完全入了味儿,不会出现外层美味,内里却没怎么有滋味儿的尴尬情况。