萧楚看着楼远舟往水里倒了些盐和油,然后把菜放了叶子进去,就小声问宋胜这是在调味?
“这样烫出来的白菜叶会更翠绿,颜色更好看。”
怎么说也算是有点儿做饭基础的宋胜反应倒是快,毕竟跟了楼远舟也有些日子,自己似乎是进步了不少?
只见此时,楼远舟用筷子小心翼翼地把白菜叶夹出来,那一片片叶子就像是翡翠一般,透亮中带着翠绿色,在阳光下犹如玉雕一般。
第307章 【蒜捣鸡蛋】
烫过水的白菜叶子翠绿晶莹,刚从热水中捞出来的时候格外透亮,萧楚拿着已经喝空了的咖啡杯,就这么望着菜叶子出神。
她是没想过,自己有一天能馋菜叶子,这要是说出去谁信啊?堂堂萧家大小姐,看着加了盐的白菜叶子竟然就觉得很好吃。
楼远舟把白菜叶都小心翼翼地捞出来后,用小勺子挖了一大块肉馅,放在菜叶子上,三下五除二就卷成了一个又一个的白菜卷。
别看这白菜卷是一层卷着又一层的样子,烫过的白菜叶子全都是半透明的状态,纵然是几层叠在一起,边缘的部分却依然隐约可见内部的肉馅。
远远看上去,确实像是玉琢出来的工艺品,也难怪被称为“翡翠白玉卷”,其名一点也不夸张。
卷好的白玉卷很快就摆了一大盘,直接拿去蒸煮上个二十多分钟,到时候就是一道美味佳肴。
剁椒蒸鸡跟翡翠白玉卷都已经上了锅,这最后的金钱蛋也算是可以开始动手制作了。