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只有黎淮星不开心,觉得自己是不是给黎成周教的太多了,让他到了这会儿都不睡觉!

只怕叫任何一个老师知道黎淮星这想法,都要骂他一句不懂珍惜这敏而好学的好学生。

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“这酱,不论是酱油还是那黄豆酱,都是酿造时间越久越醇厚。该怎么做,此前已经教过你。想必你那黄豆酱应是能吃了吧?”

这一夜,黎成周终于又得到了“神仙老爷”的召唤,而且一来就似乎要说新东西。

——话里说的虽是酱,但眼前雾气没有笼罩的、那光滑无比的台面上,却是放着红白相间的肉,和洁白柔软的面团。

黎成周颇有些激动,但在神仙老爷的问话下,还是老实回答,时间还是不到,离最短时间还差着小半月。

酱油最短时间是半年,黄豆酱最短时间是百日,这些内容黎成周都用心记着。但显然,神仙老爷有着“时光加速”的法术,是不太要记得时间的流逝的。

但不等他说出口,黎淮星这边已经行动起来,一双纤长皙白的手将那块五花肉去皮,切成大小合适的肉丁。

“今日教你这酱最简单的一个做法,用来拌面再合适不过。”

黎淮星热锅倒油,再将肉丁放入不粘锅里小火煸出油,黎成周就看着那洁白的锅再度出神——果然不愧是神仙老爷用的东西。

等肉丁金黄,油脂浸润,就放入葱蒜末炒香,随后放入等量黄豆酱、甜面酱,香味泵出后,加入泡发菌菇丁。

最好是香菇丁。

再加入适量盐、糖调味。