但他们俩人也能将就一晚，就是黎成周一起来，宣霖也迷迷糊糊地跟着要起来。

一出门，就对上宣氏心疼的目光。

宣氏轻声道：“再回去睡会儿。”

宣霖虽然还不知道宣氏和黎成周的生意——甚至连怎么应对宣大牛和宣于氏都不知道，因为昨夜时间太晚，黎成周还要早起做买卖，便没再继续商议——但姐姐姐夫起的这般早，肯定还是有很多事情要做的。

他执拗，宣氏只能叹口气，随他心愿。不过是找了轻便的活，让他能撑不住的打个盹。

是托方大嫂从方家地里收拾来的菘菜，要提前掰开、清洗，还有泡发的蘑菇，不细细洗净就会有沙子。

黎成周则是先将杂粮糙米都一一淘洗干净，再先泡上，泡糙米的时间要比精米长的多，倒是精米，可以等到了张家坝之后再泡上。

还有昨日在大集上买的排骨，要早早浸泡去处血水，肉汁才能没有腥气。

这肉瘦且带骨，价格倒是不贵，又是下午去的，屠户更让利了几分。

——所以其实昨晚说的盘账，其实也谈不上分钱，因为好不容易赚的那一星半点，几乎又都花完了。

很快，他开始切蘑菇碎、肉丁等。

宣氏则是点火，做今日的简单早饭，等黎成周要用灶台的时候，刚好能让出来。

肉丁用的是腌肉，又有咸味，又有阳光晒过后风味。

他选的是半肥瘦，虽不如大肥肉那样油润，却也有不同的香味。腌制好后，经过太阳的暴晒，肉脂侵入瘦肉之中，让瘦肉香而不拆。