盆里方方正正摞着斑鸠豆腐,碧绿盈汪汪,活脱脱切了块山涧碧波镇在盆地。
吴雪翠舀取斑鸠豆腐,似捧云朵,颤巍巍划作菱形。
斑鸠豆腐分甜咸二味,二者皆合吴雪翠口味。
甜口者,淋以蜜糖,仿若披上水晶之衣。咸口者,添以红油辣子、蒜水、香醋,倒像给青玉镶了金边。
咸甜二味斑鸠豆腐既成,吴雪翠与吴奶奶携之同往菜园子。
炎炎烈日下,吴满福他们在菜园子里疏叶施肥。吴满福刚浇了一勺粪肥,就看到吴雪翠和吴奶奶的身影。
“吴奶奶,翠翠,你们咋来了?”吴满福打招呼。
吴雪翠道:“我和奶奶做了斑鸠豆腐,你们歇会儿凉,吃一碗,消消暑气。”
吴满福他们赶忙冲洗干净手,脚步飞快上前。
吴奶奶边拿碗边问:“吃甜口的还是咸口的?甜口的加了蜜糖和番茄汁。咸口的加了葱花蒜末辣子。”
“都吃行吗?”吴满福搓手。
“当然行。”
吴满福急忙先尝了口甜斑鸠豆腐。甜甜的斑鸠豆腐,溜入口中,滑韧如果冻。香甜中,带着微微番茄的酸,这丝微酸,清清凉凉,一寸一寸把五脏庙都镇得沁凉。