铁柱听着宣和的话，叹了口气：“接下来一个月你都得吃这烤鱼了，到时候你就不会再觉得它好吃了。”

老刘的手艺当然很好了，但是他们出海以来，除了吃烤鱼就是吃咸鱼和熏鱼。因为在海里最容易获取的物资就是鱼了，吃了个把月，早就吃腻了。

宣和想了想：“可以换不同的吃法呀，比如鱼汤、蒸鱼之类的。”

铁柱对此毫无热情，换个吃法也还是鱼啊，能有多大的区别。

倒是一旁的老刘听进了耳朵里，凑上来问道：“蒸鱼？怎么蒸？”

宣和一看，是昨天多给他半勺肉的老刘，赶紧往边上挪了挪，让他坐下。

接着说道：“蒸鱼就是将鱼提前腌制，然后放在蒸笼里，大火蒸熟，接着加入葱姜辣椒丝，再用热油一浇就能吃了。用蒸的不仅能保留鱼肉最原始的味道，还能让鱼肉更嫩，熟的也快。所以做剁椒鱼头的时候，往往也会选择将鱼头和炒好的剁椒一起蒸熟。”

老刘听得两眼放光：“听起来，小兄弟你很会做鱼啊？”

……

吃过饭后，铁柱就被老刘赶走了：“我找宣和有点重要的事情商量，你忙你的去吧！”

说完，老刘转身，笑眯眯地看向宣和：“是这样的，宣和呀，我老刘跟船出海也有十几年了，自诩吃过不少好东西。但今天你说得蒸鱼和剁椒鱼头，我还是第一次听说，不知道有没有这个荣幸尝一尝啊？”