圆形的米线很润，它比看起来更吸味，略微咀嚼，便被吸饱汤汁的鲜肉沫衬得米香味十足。

也不知到底是云南的韭菜长得好，还是恰好到了韭菜生长的季节。

煮了会儿的韭菜不光尝着不柴，还嫩得很，给味道看起来相当厚重的小锅米线带来一阵清香。

不过最绝的还是飘在汤里若隐若现的那丝酸腌菜。

它捞不上来，混在汤里看起来仅是配角中的配角，实际上没了它，这锅米线的味就完全不对。

用高汤再加上肉沫熬煮的小锅米线汤底，味道偏浓厚，如果没有酸腌菜衬着，吃起来可能会略有些腻。

只是加上一勺酸腌菜，味道便完全变了样。

大冬天里，微酸酱浓的滚烫汤头，配上软滑水润的鲜肉米线，一碗下肚，暖得人从头到脚都舒坦。

第248章

“嗝。”吃饱了。

昨天还说一个月都不想再碰米线的禾嫒尺现在相当满足。

连沉在汤底下的韭菜和肉碎碎都捞起来吃得干干净净。

她用纸巾擦了把热出来的鼻涕泡，没有直接转身离开，而是看着店里仍在灶上忙得飞起的老板，略犹豫会儿，找了个空子，问她能不能在店里取材。

主要是想拍她煮米线的样子。

这手绝活确实是有些酷炫，禾嫒尺总感觉不拍她对不起自己的职业。

只是和平时不太一样的是，她不能挑人少的时候过来拍。因为人少，就拍不到一次出四锅米线这种操作。