巧的是,禾嫒尺为了让笔记内容更贴合标题,恰好在里面写了几种如何将免费小菜组合成像模像样的美食吃法。
沈佳看完就想试,拉着还没想明白要不要给老东韩国烤肉机会的林雪便来了。
“最便宜的猪和牛,就这俩吧,不点别的了,一共143。”说完,沈佳便直接下单去。
烤肉店的肉不用炒也不用炖,生肉上菜就是快,几分钟后,属于两人的肉便被端上桌,直接在两人面前开烤。
率先开烤的,是牛排骨肉。
沈佳对它的好奇心也很重,原因是小迟给它的评价。
牛排骨肉★★★★★
88一份的牛排骨肉是店里最便宜的牛,但点单率非常低,我平时到店几乎不会看到其他人点它,因为它很碎,像边角料。
实际上这个部位是牛骨旁边剔下来的骨头肉。爱吃排骨的应该知道这部分的肉最嫩不容易烤老,它只是看着不太好,吃起来不比168的雪花差!强推荐!
味道怎么样先不说,这份店里最便宜的牛没什么人点却是大实话。
别说附近的食客餐桌上,就连小众点评内的店铺菜品推荐里都不太能看得见它的身影。
在这种情况下,它还获得了小迟的推荐,确实更让人好奇。
在服务员烤肉时,林雪和沈佳便不由自主地想要仔细观察它,仿佛试图通过视觉得知它的味道。
牛肉熟得很快。
深红色带着白色雪花脂肪纹路的细长条牛排骨肉,在烤网上没过多久,便被炭火炙烤得滋滋冒油。
偶有几滴油花滴到炭火上炸出一缕白烟,却又迅速被店内优秀的排风系统抽走,只留下带着牛油香气的纯粹烤肉香。