要说食物的卖相以及盛放的器皿能因为是否上相,而直接影响人的食欲。
那么这家店的干锅牛肉,则不管从菜品、还是器皿,都属于能促进食欲的类型。
主要是锅看着有意思。
至少作为美食探店博主的禾嫒尺,就被店家的锅引来了。
毕竟从乌蒙大草原回刚回来那会儿,禾嫒尺根本不想吃干锅牛肉。
会来纯是看上人家的锅。
牛肉馆的名字叫盘州铜锅牛肉馆,用的锅当然是铜锅,而且还是大小圈的鸳鸯锅。
锅子估计年头不小,瞧着已经有些旧。
锅子外圈被刚在厨房里炒过的干锅牛肉塞得半满,中间则还套着一个小锅,里头温着每天现熬的牛肉大骨汤。
往桌中间的炉子上一放,飘着新鲜番茄片以及葱花的大骨汤便被缓慢加热,上头的油星将葱花烫得愈发碧绿。
铜锅被底下的小火加热,锅里的干锅牛肉也逐渐被炙得滋滋作响,散发出牛肉混合着各种配料爆炒之后的诱人肉香。
“咔嚓咔嚓咔嚓。”
先拍几张照片再说。
禾嫒尺拍完照后,还没来得及将相机架起来,便没忍住直接给自己夹了一筷子尝味。
外头还能看见少量辣椒末的干锅牛肉刚入口,一股辛香便伴随浓厚的牛肉味蔓入口腔。
不愧是牛肉的原产地,吃牛果然够香。