人均60管够。

店里的鱼需要现点现杀，不过店里的厨子已经杀了好多年的鱼，费不了太多时间。

隔壁桌一鱼五吃的剁椒鱼头最后一块肉被扒拉完时，她们的鱼也终于被端上桌来。

筲箕鱼三味鱼顾名思义，就是放在筲箕上烹制的三种口味的鱼。

新鲜宰杀的大头鱼被分成三个部分，分别是片成鱼片的鱼身，剁成一指宽的块状鱼腩，以及被分割成小块，方便蒸制食用的鱼头。

这三个部分，分别被制成剁椒口味的鱼头、清蒸口味的鱼片、以及豉汁鱼腩。

第132章

筲箕鱼三味鱼有时也称三色鱼，其实是一份蒸鱼。

在圆形大筲箕里，鱼头、鱼腩、鱼片，分别以橙红色、酱色、原色依次排列开来。底下还垫了一层薄薄的粉皮。

刚上桌时，鱼身上还冒着少许烟气。若是凑近了闻，还能闻到剁椒与豉汁的咸香味。

“咔嚓。”

美食上桌，禾嫒尺也没忘正事，先拍上两张适合当作视频封面的照片，再把麦克风打开，将相机夹在支架上，调准角度拍摄。

调角度时，她通过镜头看见林菲杏举着筷子，不知吃还是不吃的样子有些好笑，抬起头：“别管我，趁热吃。”

林菲杏跃跃欲试：“不影响拍摄吗？”

“不影响。”

“那我吃啦。”说完，林菲杏飞速夹起一块她已经瞄准许久的豉汁鱼腩放进嘴里，咬着鱼腩肉，将腩肉旁的大刺从口中夹着抽出。

随后，双眼快乐地眯了眯。

见林菲杏被一块鱼腩香得摇头晃脑，禾嫒尺赶紧放开已经调好焦距的相机，加入吃鱼战场：“有这么好吃吗？”