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队伍一个多小时才能动一次,可不是排到晚上十一点嘛。

新店不一样,店里位置多,一次起码能坐三十桌客人,完全不用排队,而且距离老店的位置也就3公里不到,照理说应该能吸收原本那些想到老店排队的客人才是。

“我们开在居民区这家店下午17:30刚开门,取号就已经排三十多,后续还陆陆续续会有客人到店打包或是继续在后面排,新店位置多一些也没问题。”

“开业初期继续做营销,以前因为排队原因没能到店消费的客人,肯定会愿意到新店试试。”

老板算盘打得精,却没想到效果不佳。

新店虽说分走老店部分客人让老店不至于像以前那样总是排大长队,却不知怎么回事,收益未能像他想象中那样好。

牛大大牛腩煲在鹏城火起来,大概是年前那会儿,12月底接近1月初的时候,这家店门口开始出现排队现象。

一家排队的店铺能吸引来周边路人居民的眼光,自然也会引来同行的窥探。

鹏城就是这样,人多,有钱的人也多,有钱没地方花想投资开店赚更多钱的人也少不了。

于是也有不少人瞄上牛腩煲这个新的商机。

过完年后,不光牛大大牛腩煲在寻址想要开一家新店,其他同行更是早在年前已经做好准备。过完年,一家家牛腩煲店像雨后春笋一样在鹏城各区冒出来争抢市场。

按常理来说,牛大大牛腩煲作为率先把新鲜牛腩煲这个概念带到鹏城,并且引起一定风潮的店,通常在食客之间拥有一定口碑,这种店的基础客流是很难被抢走的。

可惜的是,这家店的口碑却不那么好。