神奇的是，大姨烧烤的烤串看起来乌漆嘛黑，没有半点红色，吃起来居然还带些辣味。

禾嫒尺将剩下半串牛肉啃干净，再擦擦自己拿过竹签，沾上糖浆有些黏糊的手指头，才匆忙把相机架起，悄悄拍摄。

准备工作做好，她就不客气了，先吃它几串牛肉再说。

店里的牛肉虽说还分肥牛瘦牛，只是经过炭烤，再刷上酱和紫苏，光从外观根本分不出来种类是啥。

等放进嘴里，才能分辨出嚼劲大一些的是瘦牛，吃起来牛肉香更重的是肥牛。

尝过肉，禾嫒尺又将魔抓伸向店里的烤素串。

要说一家烧烤店把肉串烤好是基本功，那么把素串烤得好吃，就真的需要一些功夫。

每家烧烤店都有自己的默认调味。

例如现在如果在鹏城吃烧烤，点单时啥都不备注，就会默认烤成加辣，不忌口的味道。

这家店的基础默认调味显然是微辣微甜，加紫苏。

不管肉类蔬菜类都这么烤。

禾嫒尺先把烤韭菜从签上捋下来，再用筷子夹着吃。

“……还好只点了一串。”

烤蔬菜和烤肉相比，比较麻烦的一点就是得控制油量。

蔬菜没有油烤不熟，会焦，得在炭火上一边翻着面，一边刷油慢慢烤。要是油大，或是烤过火，蔬菜吃起来就会又油又干，不如直接白煮。

大姨烧烤的韭菜味道一般，油有点大，同样的蜜汁刷在肉上和菜上，吃起来感觉完全不一样。