“这家店的米饭配不上这份芋头扣肉。”

第77章

到餐馆吃饭，时不时总是会踩雷。有时可能是点的菜，有时可能是配的米饭。

菜不好吃的理由五花八门，米饭不好吃的理由也各不相同。

比如说水加多了，把饭煮得湿哒哒，吃着糊嘴还有一股子生水味。或是饭煮出来放太久，凉了，吃着发硬还拉嗓子。

而眼前这一碗，应该是用的米不太好，大米煮出来不完整，容易断裂。入嘴淀粉感很重，像是放了好几年的陈米。

说起大米，其实禾嫒尺小时候也不爱吃大米，挑食嘛，自然是挑任何一切能入口的东西。

再加上家里的菜比较清淡不下饭，就更不爱吃米。哪怕跟着家长出门下馆子，也大多是吃菜不吃饭。

有时见家里家长吃饭吃得香，她看着都难以理解，大米这么难吃的东西为啥顿顿吃？

直到13岁那年，她妈妈说想换米吃，从超市买回来一袋东北大米，包装花里胡哨的，黄橙橙，上头还有一条龙，说是啥御品贡米。

那天还没开饭呢，在房里做作业的禾嫒尺闻到一股米香从厨房传来。跑进厨房一看，发现她妈也盯着电饭煲在那闻着味研究：“这个贡品东北大米确实有点东西。”

那天的大米煮出来颗粒分明，晶莹剔透，能让炒出来的任何菜都变得更好下口，让禾嫒尺第一次理解，好吃的米饭到底什么样。

从那以后，家里的米就全换了。

所以，禾嫒尺对米饭还真有点要求，眼前这样的就不太行。

倒不是她非要吃东北大米，她也在饭馆尝过味道很不错的长条丝苗米。放在小钵里蒸的，米粒根根分明，入嘴松散还有柴火香气，配菜吃也是一绝。