她这口生菜烤羊肉卷得是真扎实。
这家店的羊肉是串在大扁铁签上烤的,羊肉块在烤制之前,会被切成2左右见方的块状。
羊肉块肥瘦相间,交叉着串在串上,一串上头的肉少说有个十块左右,肉块哪怕烤制后缩水,瞧着也不小。
一般情况下,一片生菜包个半串已经瞧着挺多。
她偏不,她要包一串。
一整串刚从大铁签上捋下来的烤羊肉被卷在生菜中一口气塞嘴里,口腔中的肉和蔬菜让人瞬间获得扎实的满足感。
只是这股满足,也让她只能顾着不停咀嚼,完全说不出话来。
原本新鲜水灵,哪怕直接吃也鲜甜脆嫩的生菜随着每次咀嚼,直接在嘴中碎开来,将口腔中的杂味瞬间洗刷干净。
蔬菜卷外头的生菜碎开以后,里头包裹的烤羊肉伴随着蘸料自带的坚果香气在口中绽放,专属于焖烤羊肉的味道被新鲜生菜衬托得更为浓郁,生菜与烤羊肉的组合简直就是绝配。
花臂老板会吃啊!
正当禾嫒尺将口中生菜和羊肉吞咽完毕,准备喝口茶水再接再厉时,店里一名年轻员工又来给她上了一小碟子腌菜。
“老板特制的腌菜,配着肉串吃,解腻。”说完,这位员工又跑别桌送腌菜去。
看那样子,像是每桌客人都能免费获得一份腌菜,而不是专属某桌客人的特殊待遇。
羊魔牛这家店的腌菜和其他店不一样,用的不是白菜或萝卜等常见腌菜,而是蒜台和胡萝卜。
腌渍过的蒜台吃起来已经没有专属于大蒜的辛辣味,嚼起来脆生生,口感很是新奇。
“啊,忘了拍照!”
搬家把禾嫒尺忙得晕头转向,烤串上桌脑子里只想着吃,差点忘了最重要的事。