祝文芯:“这个大蒜叶子是不是要洗,我给你洗了呗。”
禾仁善:“烧猪肉你要切多厚,这么薄行不?”
原本准备全程自己处理的禾嫒尺见父母都跑进厨房,当然是像她妈小时候对她一样,把他们轰——
那是不可能的。
“烧猪肉切薄一点,我要煸油。啊啊,不要切完用不了这么多,就小半块吧。”
“大蒜叶子洗完顺便帮我切了呗,对对对,根部斜着切,大蒜要不然也帮我剥一下。”
“哇,这大蒜叶子切得完美!”
哈哈!
不用备菜的感觉就是痛快,禾嫒尺虽说对做饭感兴趣,但她只喜欢最后烹饪的过程,备菜洗菜繁琐又重复,她爸妈过来帮忙,都是大好人呐!
给爸妈发完好人卡还在边上夸夸的禾嫒尺,在她爸准备上手帮她炒菜的时候赶紧喊停。
“我来我来,你俩在旁边看着就好。”
炒菜的时候轮到禾仁善给她指挥:“现在可以放油润锅了,你什么时候学会的滑锅?给烧猪肉煸油的时候火小一点,对……”
十分钟不到,没加辣椒和郫县豆瓣酱的回锅肉成功出锅。
原本切面和白煮肉瞧着差不多的烧猪肉片已经在炒制时染上漂亮的焦黄色,洗过再稍微切上几刀的豆豉和大蒜经过猪油煸炒,散发出诱人香气。
卖相还是很不错的。
回房把相机拿出来拍张照再说。