红碟千层肚、郡肝片（鸡胗）来一份、黄碟鸭肠、波波肠各一份，蔬菜来点儿娃娃菜和豆芽，米饭自助不要钱，共计48。

结账过后，服务员端着食材回到后厨，禾嫒尺则是取出宝贝相机，开始拍照。

最重要是把冰柜里的食材种类和价格拍下来，供网友在点评上看评价时参考。

老巷干拌盘盘菜的装修整体走的是8090年代复古风，墙面的瓷砖瞧着有些年代感，店里的挂画和海报瞧着又新又旧。

再搭上专门配的矮桌子矮凳子，看上去还有几分老店的感觉。

或许是因为店里人少，也许是因为烫菜要不了多长时间，禾嫒尺一个人在店里等待约莫三分钟，干拌盆盆菜就被端上桌来。

高汤里汆烫好的各式食材被堆在一个红圈白底的大碟子里，上头点缀少许葱花香菜，能瞧见食材上裹着星星点点少许红油，量很少，不显油腻。

大碟子边上搁了一大坨蒜泥以及辣椒面，香味扑面而来。

看着像是属于川菜菜系的做法。

“把蒜末和辣椒面混在一起拌着吃，米饭自助在那儿，吃多少打多少，不要浪费，浪费罚款。”丢下这句话，服务员又不见了。

先拍照。

抄起筷子的禾嫒尺没急着先去打米饭，而是先尝味。

她得确定味道怎么样，才能决定自己添多少饭。

把蒜末和辣椒面先混合，再夹起一根鸭肠和少许豆芽，蘸着吃。

蘸了蒜末和辣椒面的鸭肠和豆芽刚被送进嘴里，没咀嚼几下，禾嫒尺就已放下筷子，冲向装米饭的大桶。