泰国餐馆提供的米饭当然是泰国香米，泰国米的形状细长，吃起来相对更干一些，和泰国那些略带汁水的菜特别搭。

泰式香草牛肉碎倒是没什么汁水，能看出来炒菜的人基本功很不错。

肉碎配上剁碎的香料炒起来其实很容易粘锅，或是炒焦。

想要不粘锅，不炒焦，就得多放油，或是把火调得没那么猛，一般饭店的做法是多加油炒。

而这份泰式香草牛肉碎不光吃起来不怎么油，尝着还有锅气，有股略焦的干香味，显然不是用小火炒的。

大约是猛火颠锅，才能出来这种效果。

干香的牛肉碎略带些辣，配着大米饭，正好中和了略重的咸味。再偶尔配上新鲜生菜解腻，一份米饭旋风下肚，让人还想再来一碗。

禾嫒尺嘴里嚼着生菜，吃得正上头的她正准备让服务员再上一碗米饭时，理智回来了。

她很清楚自己其实没办法再吃一碗米饭。

而且现在有个问题。

她点的这份45一份的泰式香草牛肉碎分量不小，显然不是一人份，她好像吃不完……

搭着牛肉碎吃的生菜还剩两片，一碗饭配上小半颗生菜包着肉碎下肚，她已经八分饱，可这份牛肉碎还剩一半。

牛肉碎空口吃味太重，吃两勺就会开始腻，直接吃是不可能的。

可让她配着饭吃，量会变得更大，也吃不完。

吃不完是不能报销的。