“我以前在供销社也见过,就放最上一格。”

王念说老厨子,让刘超仙更加肯定红旗大队就是有御厨教她本事,当即对这十三香也丝毫不觉着奇怪了。

所有材料准备好,罗顺利那边的搬家也临近尾声。

隔壁消失几天的钟曼丽终于走出家门,手抓瓜子,满脸戏谑地走向了三号屋子。

今天没事找事的对象从王念换到了新邻居。

“有没有什么需要帮忙的?”钟曼丽的开场白落下。

王念这边也招呼着刘超仙点火:“小火。”

随着蒜末中的水分逐渐挥发,蒜末从白色变成金黄,瞧着虽然还没酥脆,王念却在这时连油带蒜一起舀到了盆里。

“要是等蒜变得有点焦黄再捞起来,余温会把蒜炸糊。”

几人半懂不懂地应和着。

之后王念又重新倒入菜籽油,再次重复了刚才烧油晾凉的过程。

虽然说一次性烧够两次用油能节省许多,但蒜头酥是徐大姐自己带来的油,葱油王念肯定得用自家油。

而且……家里菜籽油王念也是进化过的。

重新点燃柴火加入猪油和葱姜蒜,用锅铲沿着锅边慢慢搅动。

火翼葱的香味异常浓郁,经热油慢慢浸入后,整栋家属楼都被这种香气所弥漫。

“你说我要是出钱买,小王同志会同意吗?”

蒜油其实早已冷透,徐大姐端上盆就能告辞,完全没必要留下来耗费一个多小时看王念炒葱油。

但她硬是留到了结束,直到王念把葱油舀到几个半大饭碗里。