这炒菜的方式跟以前也不同了。
老公公去世了,这个家不比以前了,她都愁以后的日子该怎么过。
也不知道婆母是个什么章程,二弟跟小姑子是否还继续去学堂念书。
按他们家现在这个情况是供养不起两个人念书了。
杨小燕为这个家以后的生活都愁死了。
王秀兰忙着炒菜呢,这灶不太好烧,有些跑烟,每次煮饭都烟雾缭绕,呛人的很,压根就看不见她多愁善感的脸色。
片刻后清炒青菜脑壳片起锅,装盆,用水稍稍洗了一下锅,等锅烧干,又放下一点油,油化开放了辣椒酱跟蒜苗段炒香,再莴笋丝下锅。
油太少翻两下莴笋丝就贴锅了,见状立马掺了一点水煮。
菜起锅后,杨小燕就去田里喊蒋姝三人回家吃饭。
这点差肯定是不够的,她就又去泡菜坛里抓了一碗泡青菜泡萝卜切成条。
“今日这菜香,好吃,嫂子,你手艺什么时候变的这么好了?”蒋姝眼睛带着一丝好奇的问道。
其他人也赞同蒋姝的话,今日这菜味道确实比以往的要好一些。
“我哪有这手艺,今日这菜是娘掌的勺呢。”杨小燕回道。
她心想油放的多,果然菜都好吃一些。
这油没白放。
掺了水煮出来的菜,又没调料味道寡淡又比较软烂,味道真谈不上好。
但蒋姝他们却吃的十分满足。
平日他们哪里是炒菜嘛!是真的煮菜。