香肠很快就被挂满了整个架子,远远望去,那一串串红彤彤的香肠宛如一条条喜庆的红龙盘踞在空中,形成了一道亮丽的风景线。
王小晚站在远处,满心欢喜地望着这一片火红,心中涌动着难以言喻的喜悦之情。
她知道,再过几天,精心腌制的腊肉和酱油肉也将大功告成,可以一同悬挂在这里,届时场面一定会更加诱人。
想到这里,王小晚不禁兴奋地掐起手指计算着日子,期待着那一刻早日到来。
漫长的五天终于熬过去了,清晨的第一缕阳光刚刚洒进窗户,王小晚便迫不及待地从床上一跃而起,匆匆洗漱后直奔放置腌肉的大缸而去。
当她迫不及待地揭开盖子时,一股浓郁的咸香味扑鼻而来,还看到缸底因为盐巴的渗透作用,已经积聚了不少水。
她又将目光转向一旁的酱油肉,惊喜地发现原本鲜嫩的肉块此刻已被染成了诱人的酱红色,色泽鲜艳夺目,仿佛每一块肉都在散发着迷人的香气。
“哇,太好啦!今天终于可以把腊肉全都挂起来了!”
王小晚开心得像个孩子一般欢呼雀跃起来。
听到声音的张桂兰几人也纷纷赶来帮忙,大家迅速地吃完了一顿简单而又温馨的早餐。
王小晚早已提前准备好了两大盆的温水,此时还冒着腾腾热气。
她和李翠平默契地配合着,将一块块腌制好的肉从缸中取出,然后轻轻地放入温水中仔细清洗。