想到这里，王小晚不敢有丝毫怠慢，急忙深吸一口气让自已集中起全部精力来。

她动作迅速地伸手揭开锅盖，拿起一旁的锅铲，毫不犹豫地开始在锅中快速翻炒起来。

随着锅铲与锅底的碰撞声响起，锅里原本平静的汤汁瞬间被搅动起来，散发出阵阵诱人的香气。

而此时锅内的食材也在这一番翻炒之下变得更加均匀受热。

翻炒了几下之后，王小晚停下手来，将目光投向锅中的鸭肉。

经过一段时间的炖煮，锅里的汤汁已经所剩不多，但仍然能看到一些浓稠的汁液包裹着肉块。

她顺手拿起一双筷子，小心翼翼地朝着一块鸭肉戳去。

然而当筷子插入时，却明显感觉到有些阻力，需要稍稍用力才能穿透鸭肉。

看来这道菜离完全熟透还差那么一点儿火候，估计还得继续炖煮十来分钟才行。

于是，王小晚重新盖上锅盖，然后转身开始思考今晚其他菜肴的安排。

琢磨片刻后，她决定就做这么一道主菜，再配上一碗简单易做的葱花醋油汤便足够了。

说干就干！

王小晚走到案板前，拿起一把锋利的菜刀，熟练地将几根新鲜嫩绿的小葱切成细碎的小段，并把这些切好的小葱花轻轻放进一个干净的汤盆里备用。

接着，她又依次往汤盆中加入适量的盐巴、味精等调味料，再倒入两勺味道醇厚的陈醋以及一小团洁白如雪的猪油。