此时，夜幕渐渐降临，意味着晚餐时刻即将来临。

王小晚瞥了一眼那正浸泡在水中的鸭子肉，只见原本鲜红的血水已缓缓渗出。

她耐心地更换了好几次清水之后，感觉这鸭肉处理得差不多到位了，于是小心翼翼地将其从水中捞出，并轻轻地放置于一个竹筲箕之上，让多余的水分自然流淌而下。

在厨房的另一角，张桂兰手脚麻利地将香喷喷的大米倒入锅中，开始着手煮饭。

六子则蹲坐在灶膛旁边，全神贯注地往里面添加柴火，努力维持着火候。

王小晚见状，连忙走上前去，微笑着对六子说道：“六子啊，麻烦你再把这个锅里的火烧得更旺一些哦！”

然后她转过头来，朝着一旁的李奶奶喊道：“李奶奶呀，请您帮我把我下午切好的那些配料拿过来吧。”

话音刚落，李奶奶便应声而至，把几碗配料递到了王小晚面前。

接过配料后，王小晚深吸一口气，紧接着迅速将刚刚沥干水分的鸭子肉取过来，熟练地拿起锅铲，准备大展身手，烹制这道美味可口的姜爆鸭子了！

随着灶膛里熊熊燃烧的柴火越烧越旺，锅里逐渐开始冒出滚滚热气，那热气犹如一条条白龙般腾空而起。

站在灶台前的王小晚见状，赶忙拿起一旁的大豆油倒了下去。

只见那大豆油如一道金色的瀑布一般，源源不断地流进锅里。

片刻之后，待油被烧热，发出轻微的“滋滋”声时，王小晚动作娴熟地将早已准备好的鸭子肉放入锅中。