张屠户一听,眼睛顿时亮了起来,经过一番交谈,这笔生意算是谈妥了。
除了正常的售卖价格外,再加上额外的清洗费用,张屠户一共收了整整420个铜板。
这可把张屠户高兴坏了,为了表达自已的诚意,他还主动提出,以后每天都多送两根大骨头给王小晚她们。
王小晚与张屠户经过一番商议后,告诉了张屠户铺子的位置,最终决定让他在明天下午3点左右将货物送达铺子之上。
张屠户连连点头,表示完全清楚了,而且信誓旦旦地保证明天一定能够按时送货上门。
为了确保肉质能够达到最佳口感和味道,王小晚决定在前一天晚上就开始对食材进行精心地卤制处理。
因为这样一来,经过一整晚的时间沉淀,各种香料和调味料就能充分渗透到肉里,使得第二天出售时,味道会更加浓郁、醇厚且入味。
谈好了正事,王小晚看到张屠户摊子上还有一些猪排骨,就让张屠户割了四根精排,再帮忙剁成10公分长的段。
今晚上就吃糖醋排骨好了!
第32章 糖醋排骨
王小晚和张桂兰两人有说有笑地从张屠户那里走了回来。
一到家,还没来得及喘口气儿,母女二人便迫不及待地一头扎进了厨房里面。