她在家试过做了两次潘娜托尼,时间堆砌出来的面包确实美味,但是试验品做出来的一大堆她也实在没有办法处理,紧急抓着同小区的崔玹硕,往yg练习生里也送了一大堆,才算解决。
接下来要做的姜饼人和苹果派相比起这款面包,做法就要轻松很多。
姜饼人也挺挑吃的人的口味如何,有些人可能会吃不惯里面的姜粉,安舟选择分开了两种做,一个是比较正宗的姜饼口味,还有一个则是她改的只放了肉桂粉的做法。
安舟做的饼干里面放的是蜂蜜和红糖在调味,烤出来香甜无比,再用巧克力比描绘出来姜饼‘人’的形象,那小封口袋给装了起来,瞬间,圣诞气氛就直接喷涌出来。
相比之前两种,苹果派的做法对于安舟来说,也都相当于是自由二字的代指。
派皮是曲奇底的做法也有,酥皮底的做法也有,图方便的快手做法,直接买手抓饼皮都行,她还知道一种做法,是直接在锅里炒苹果馅料,然后将面团直接倒进锅里直接烘烤。
甚至不同的做法里,连苹果馅儿是切丁还是切片都有所不同。
安舟偏爱经典挞底的苹果派,或许是有一点儿小时候看灰姑娘的动画片时带出来的执着,可惜没有小鸟能帮她在挞边踩出花纹,她只能自己拿叉子压一压。
经典的苹果派,七寸的,安舟烤了两只出来切块,店里面上菜可以直接用,方便。
她还额外擀了酥皮,做成了两三口就能吃掉的大小,又做了许多。
包装她事先定好了很多,做甜点时花了不少时间,包装又是很久,这边手头做着,另一边锅上已经炒好红茶准备开始煮奶茶了。