都提到说是圣诞节了，苹果派和姜饼人都能算是固定嘉宾。

都是烘焙类的，她还准备做一种意大利的圣诞面包，叫做潘娜托尼，可能不那么正宗，但也是安舟这几天休息时间里找了很多不同做法，参考出来的会更适合亚洲人口味的一种。

她随身带来店里的野餐篮里就放着一盆经过整夜发

酵好的面糊，还有一大盒红酒浸泡过的果干，就等着等会儿进烤箱了。

——可重了呢。

潘娜托尼的面团还要再加入面团揉至光滑，安舟这会儿庆幸着自己添置了一台大的揉面机，真是个绝对明智的决定。

将坚果碎还有浸泡过酒的水果干都切碎，搅拌进面团里确定分部均匀，这么看着就已经能够预想到之后烤好的香味，安舟把面团在倒进了发酵盒里，还要在确定温度湿度后，在发酵一会儿。

做烘焙可也是要耐心的，安舟做不到能够直接开面包店的程度，但是偶尔大批量做一做，沉浸在奶香和黄油香里，她也觉得这是一件幸福非常的事情。

把发酵好的面团分好再松弛个几分钟，就可以装到纸托杯子里进烤箱了。

安舟知道这款面包烤好之后还需要悬挂冷却一夜，是为了防止回缩，不过看时间方面，她就准备简单晾凉就包装了。

烤好的面包有着格外香甜的味道，一排悬挂着在哪儿，安舟用的还是红和绿色的纸杯托，看着就好像是简易的面包组成的圣诞树，颇有一种外面壁画上糖果屋的风格。