归根到底，是缺乏实践。

布鲁斯深知这一点，理论和实践有时候不是一件事，他几乎没亲自动过手做饭，偶然一次，还破坏了阿尔弗雷德的厨房，从此便对项神圣的工程敬而远之，愈发生疏。

“我很少做饭。”布鲁斯道出了实情，也不免把质疑反抛给对面，“你确定食物成了这样黑乎乎的能吃吗？”

“这不是焦糖风味的吗？”格拉迪丝疑惑道。

布鲁斯哽住了，原来格拉迪丝是打心底这么认为的。

布鲁斯：“你不试试？”

“我不爱吃焦糖的。”格拉迪丝泰然自若，“有问题吗？”

这就很矛盾了。

一个做出食物的厨师，既不是凭着记忆，也不是凭着品尝，就是在一种理所当然的驱使下做出食物。

缺乏正确理论指导的食物做法，宛如飘在空中的楼阁，自然失去了衡量的天平。

“你做饭很有想象力。”布鲁斯委婉道，言辞颇具阿尔弗雷德的风范。

格拉迪丝：“要尝尝我做的吗？”

布鲁斯虽为了对方面子，有意品尝。然而面对那坚如盘石可以卖去当艺术品的食物，他实在是没法欺骗自己的牙齿和肠胃。

事已至此，他们都不可能吃自己做的，也不肯吃对方做的，桌上唯一一盘色彩鲜艳、能勾起人食欲的苹果派勾起了他们的注意。

他们心照不宣地没有动刚刚新鲜出炉的两道食物，而是均分了苹果派。