好香啊！

卤料的味道，纯正的肉香，先前专心致志写作的时候还没发现，这下门窗大开，原本只是丝缕缠绕的香味直接变成了张牙舞爪的凶兽，让徐墨阳差点从嘴角流出害怕的泪水。

“快来尝尝味道。”

秦娘子转身看到徐墨阳难得出了门，赶紧冲着自家小郎君招手，顺便利落的把半个巴掌大小的肉切成薄片，全熟的牛肉纹分明，徐墨阳看着就咽了咽口水。

“哪里来的牛肉？”

徐墨阳一边吃一边问，顺手夹了两筷子给双眼放光的星星。

“赶早起来买的。”

秦娘子简单把事情说了个明白——她来长安也有一段日子了，因为足够的消费水平和见识（徐墨阳的饮食知识）成功打入高端饮食圈，又因为她这边要的东西分量不太多，也不会特别挑，有什么好东西的时候人家也不介意带她一个。

昨天半夜的时候，有个店家的小子跟她说有头跌断腿的牛伤重不治，她便赶了个大早过去排队，买了几斤牛腿肉回来，别人不要的牛骨头也被她拿回来了。

“牛肉全卤了？”

徐墨阳咽下最后一片卤牛肉，问道。

“还留了两斤。”

自家郎君的食方可多，只是苦于没有原材料，秦娘子自然不可能毫无准备。

“一斤炖莱菔，一斤做牛肉酱。”

徐墨阳遗憾的把小炒黄牛肉从自己的食谱上划去，顺便把辣椒种植的重要性又往前提了提。

好多菜没有辣椒都没有灵魂了！

萝卜炖牛肉做法简单，牛肉放到加盐的水里一个时辰到泡出血水，萝卜削皮切滚刀块，牛肉冷水下锅加姜料酒焯水，撇掉浮沫煮小半盏茶时间，捞出牛肉切成小块。