“这些都不重要，好吃就行了！而且和你们男爵的玫瑰互相呼应，你不觉得，能成为新的名菜吗？”

厨娘的眼睛一亮，心中暗想，若是贵族老爷领地上有名的两道菜都出自自己，那就再也不用担心被赶出门去了。

可是玫瑰果酱塔必须用到老爷庄园里的玫瑰，那可是非常珍稀的双色玫瑰。老厨娘从未做过这种偷鸡摸狗的事，也惧怕被发现。

路茵兀自形容道：“龙心玫瑰炖肉呢，其实没有龙心，只是取鹿肉切成大块，用秘制香料的配方腌制两个小时，然后放在锅中煎至金黄……秘诀就在于腌制的香料，可以与玫瑰香味交相呼应，将其激发，使肉块鲜而不腥，香而不腻……”

老厨娘被形容得口水直流，幻想着那道菜扑鼻的香气和柔美的色泽。正好，男爵阁下非常爱吃肉，如果能做出来，和点心的待遇肯定不同。

想想乖巧懂事的儿子……她心一横。

“好，我答应你。”

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路茵为老厨娘示范了一遍制作方法。

由于暂且没有牛肉，就用石头代替肉，用水代替油，木材则是厨娘的儿子捡来的。

在以炖、煮、烤为主流烹饪手法的当今，煎是一种新奇而小众的方式，老厨娘觉得就算仅用这一手法，其新奇就足以令老爷大为赞赏了。

其实这道菜在千年前并没有煎这一工序，是将肉腌好后直接开始炖煮。

但路茵觉得煎过后的肉会更好吃，于是擅自改进了制作方法。

“将葱蒜放在锅底，肉块放在其上，加入野生蘑菇，再倒入适量的葡萄酒和水，没过所有食材。小火慢炖至肉质酥烂。在起锅时，加入蜂蜜和玫瑰花瓣。如果你们老爷允许呢，可以再用几片花瓣点缀，会更好看。”

老厨娘目不转睛地盯着路茵的每一个动作，将香料撒了几片叶子都记在心中。

每一步演示都令她豁然开朗，如获至宝。