原来这里应该这样处理……老厨娘已经能够想象,这道菜将会多么美味。
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让她大显身手的机会很快就到来了。
在白日遭受冷眼、夜晚艰苦练习厨艺约摸几天后,老爷在打猎时猎到了一头鹿,要厨房做成美餐,犒赏所有参与狩猎的人。
胖厨娘飞快地割走了最嫩的腰肉、里脊,其他好位置也被人分走,老厨娘只得了一些多筋坚韧的颈肉。
胖厨娘最擅长的是烧烤,这一次也是故技重施,吆喝走了厨房的所有人。
倒是方便老厨娘施展。
按照这些日子练习的步骤,她将鹿肉用秘制香草配方腌好,下锅煎制金黄,再放入锅中小火慢炖……
鹿是男爵和骑士们共同狩猎的成果,宴会上,男爵也宴请骑士们分食。
犒赏部下是笼络人心的一环。
最好的部分自然是归男爵独享,掌勺的是领地中厨艺最好的厨娘。
而骑士们只能享用那些不那么好的部位——由其他厨娘完成的菜肴摆在大厅的长桌上,供他们自由取用。
摆在骑士们面前的菜肴中,有一道从未见过的炖肉,散发着奇异的玫瑰香味。
玫瑰味,他们平日闻得多了,加上男爵不喜欢,他们也以厌恶这味道为荣。
可今天,玫瑰香气中竟然混杂着一种十分霸道的肉香。
两者在一起十分和谐,极为勾动食欲。