第186页

屿江南 提灯渔火 1025 字 2025-06-11

“最近有不少人欲做小酒肆生意的,我想了想,与其分而治之,不如合起来,我欲盘下一家酒楼,你找人跑跑地界,做个书面的优劣分析给我。”

对于酒楼的经营,苏屿有了新想法,不再是大家熟知的那种一家经营,而是在酒楼每层都分很多铺子,由各家经营着,中间有供客人吃饭用的桌子,是她的,苏屿出钱出地界,只收租铺子的费用,各家经营生意的盈利全靠他们自己也都归自己。

当然酒楼需要在人多的地方,那么东西两市就是最好的选择了,不过也不尽然,只要在中心位置,就有人会慕名而来。

“你去跟芙蕖提一下吧,问她愿不愿意在酒楼做生意?府里后院终究太小。”芙蕖对于做饭一事有自己的天赋和想法,待在后院只做给这些人吃着实埋没了,而且,有点事做也省得芙蕖乱思乱想。

在苏屿这通过的那些开铺子想法,苏屿已经派人着手租用和装潢了,不日就可以开业了,也需要雇个人对这些铺子进行每日的巡视,查账点人催促,确保这些人真的在认真经营铺子。

若一两个月没有起色,证明这个铺子想法失败,就会关闭。经营者不吃亏,全部都是苏氏钱庄出钱,盈利则发工钱,赔钱不发,连续两月赔钱就关门。

这样下来,虽然不至于说是全都成功,但到底是经过精心挑选的,成功的概率也很大,十成里有六成能盈利,两成不亏不赚,两成赔钱。已经很符合苏屿的预期了。

二月九日、十二日、十五日,是春闱会试。

相隔千里,桑宁提议要去弘觉寺烧香,保佑阿兄金榜题名,苏屿一向对佛处于敬而不信的状态,不过有总比没有好,她心里亦是万分期待齐珩能够金榜题名心想事成的。

日子一成不变的划过,苏氏钱庄确是名声大振,越过越好。

而三月一日的殿试,苏屿一早起来眉毛就没松开过。

成败在此一举,心里透着隐隐地担忧在是正常的,可不知为何心也发慌得厉害。

第95章