李铭川铁面无私:“那也不行,先穿你那件旧的,大不了咱早些生柴,再实在不行就先穿我的新的,只要你不出门就好。”
李铭川从他娘那件事后,很仔细余礼的眼睛,余礼没法子,乖乖照做了。
到小雪时,是家家户户打糍粑、晒鱼干、熏腊肉的时日了。
之前那野鸡和兔子,余礼是拿酒抹了,晾成了风干鸡和风干兔,也打算在这时候和猪肉一起熏成腊的。
余礼自己其实不大爱吃腊肉,腊鸡会好点,腊鱼是筷子都不伸的。但家家户户都做,他也定是要给李铭川做些的。
伯娘头两日来问了他,家里要不要糍粑,这东西好吃,烤着煎着煮着都好吃,余礼忙点头,伯娘便道这两日帮着他们家一起做了,只收了他们成本钱。
两人和堂哥一起去了趟隔壁村,冬日一过堂哥就要成亲了,他也得跑一趟给人送吊肉,这也是过年前的礼数。
李铭川和余礼也买了几吊肉,快过年了不少人家养了猪的都要杀呢,正巧买上了新鲜的,价格不便宜,赶得上镇上的价了,但肉看着是真好,两人也是高高兴兴的买了。
余礼掰着手指同李铭川算,一吊咱吃新鲜的,冬日里能放,够咱们吃上好些餐呢,一吊给娘和伯娘他们送去,也是咱们的孝心,再两吊我们自己熏腊肉吃,咱们只有两个人,够吃好久了。
李铭川道:“好,都听你的,回去就在柴房里头熏。”
回村后又买了几条鱼,余礼喜欢做饭,杀鱼杀鸡这些事他能做但不喜欢,李铭川无事,便丢给李铭川做的。
余礼自己拿了肉在盆里泡上了,做腊肉前若是把肉里头的血水泡出来,做好后会少不少腥味。