第122章

随着陈苒的第二道菜九转大肠端上来, 几位评委肉眼可见地松了口气。

九转大肠能说的那可就太多了！

而且，九转大肠这种菜，观众们几乎大部分人都没吃过, 更别提做过了。这样的情况下，评委可发挥的空间相对就大一些。

郑许松了口气, 但还是决定在分数上斟酌一点。上一道菜给的分数已经很高了，这道菜不能再给个高分了，不然看着岂不跟节目组保送一样？

几个评委心里头各自嘀咕着, 一人夹了一块大肠, 放进面前的碟子里。

九转大肠, 标准来说一盘子就只有九块, 而品鉴标准第一条，就是品这大肠的形状。

只有赵昱美滋滋地一筷子就放进嘴里, 她还想吐槽一下这几位盯着大肠左瞧右看的评委，立刻瞪大了眼睛，一把捂住了嘴巴。

这是怎么样的一种滋味啊……

九转大肠的最后一道工序是收汁，因此, 端上来的大肠上面一点汤汁也没挂，此刻恰好是入口的最佳温度。

刚刚被手撕包菜开了胃的赵昱, 一大口咀嚼下去，立刻就感受到了九转大肠的别开生面。

这是不仅仅能用好吃来形容的味道！

大肠的口感是韧中带脆的，一口下去, 内里的汁水喷薄而出。不管这道九转大肠做成什么口味，这口感都堪称顶级。