辣椒的表面微微有点软,可是内里还残留着一点脆。被大火爆炒过,带着那么一丝烟熏的香气,刺激着口腔里的每一处味蕾。
然后,是一片嫩到极致的瘦肉片。
刚刚陈苒在烹制这道菜的时候,她亲眼看到那瘦肉片切的有多薄,在锅中只炒了几乎不到十秒钟就出锅。
这种刚刚断生的嫩肉片,仿佛会跳舞一样,嫩得带着肉汁,混合着辣椒的辣味,在口腔中四处碰撞。
这样鲜嫩的肉汁和辣味,让刚刚咬了一大口的食客感觉更加饥饿……仿佛所有的胃口都被打开了一样。
而就在她觉得更饿的时候,一块肥嫩丰腴得正好的肥肉,一下子就闯入了牙齿中间!
提前炒了一分钟的肥肉,边缘有点焦焦的,不会让人觉得过腻。而肥肉片本身有一定的厚度,又不会全干瘪得像猪肉渣,内里的脂香一下子爆炸开来。
而这股油脂香气刚刚爆炸开,让人担心会不会有点腻的时候,馒头片上抹的一点玫瑰腐乳的咸香味也跟了上来!
完美!
这味道……就像是在她口腔中放了一场完美的烟花秀!
“好吃吗?”
一边在排队的其他食客忍不住凑上来问:“这个吃着腻不腻?”
“不腻不腻!太好吃了!”
她一边回答其他食客的提问,一边忍不住拿出手机,拍了一下手中咬了一口的“中式汉堡”。
照片中,馒头片焦脆的边缘,和油亮亮的辣椒炒肉都清晰可见。金黄翠绿中间,还带着一点腐乳的鲜红,看起来别提多有食欲了。